Grüner Veltliner

Grüner Veltliner は、オーストリアのブルゲンラント地方にあるHareterが手掛ける手頃な価格のナチュラルワインです。この白ワインはGrüner Veltlinerのブドウで作られています。

Grüner Veltliner（Hareter）の生産詳細： ThomasとClaudia HareterによるGrüner Veltlinerは、ブルゲンラントのヴァイデン・アム・ゼーにある痩せた砂利土壌の33年樹齢のブドウ樹から収穫されます。手摘みで収穫し、軽く足で破砕して同日に圧搾。温度管理なしの野生酵母発酵。瓶詰め前にステンレススチールで6ヶ月間澱と共に熟成させます。

テイスティングノート： HareterのこのヴィンテージのGrüner Veltlinerはまだ試していませんが、マルメロ、リンゴ、レモンタイムの香りと、キリッとしたミネラル感のあるフィニッシュが感じられると聞いています。