イタリア｜イタリア自然派ワイン

イタリアは、信じられないほどの範囲のブドウ品種を誇っています。気候は地域と地形（山、休眠/活動火山、海、丘、平原を考えてください）で大きく異なるため、イタリアのワインには膨大な範囲のスタイルとフレーバープロファイルがあります。北の涼しい気候は、より新鮮なワインで知られています - これらは酸性度が高く、タルトの果物を見せ、そして herbal ノート。一般的にワインがさらに南にあるほど、より甘い熟した果物の味と酸性が低くなります。

ピエモンテ州北西部（フランスとスイスに隣接する）では、ベルベラは最も植えられたブドウの種類ですが、ネビオーロブドウの栽培は、最も有名なイタリアのワイン、バロロとバルバレスコの2つを生産しています。北東部では、フリウリ地域は世界で最も素晴らしいオレンジワインで知られています - その中に Radikon.

イタリアの最も南部のシチリアは、ネレッロ・マスカレーゼ、ネロ・ダボラ、グリロ、ジビボなどの芳香族でジューシーなブドウの品種で知られています。島の丘と山（エトナ山を含む）のために、シチリアのワインには、他の南部の暖かい気候ワインとは一線を画す新鮮さと優雅さがあります。最近まで、シチリアのワインは、フランスとスペインでのブレンディングに使用されるバルクワインの輸出についてのみ見られる償却でした。