Al Di La Del Fiume ワイン

Al Di La Del Fiume は化学薬品を一切使用していない。 バイオダイナミック エミリア＝ロマーニャ州に本拠を置く自然派ワイン生産者である。ブドウ畑はわずか3ヘクタールだが、実際には農園全体は27ヘクタールあり、野菜、果物、小麦、薬草なども栽培している！

バルベーラ、アルバーナ、ピニョレット、モントゥーニ、アリオンサのブドウを栽培している。 Al Di La Del Fiume 彼らのワインのほとんどはアンフォラで熟成させる傾向がある。人気のワインはフリカンドとジルデッラだ。