BFF 2022

BFF 2022 は若手生産者Joisephによる、ブルゲンラント産のBlaufränkischぶどうを使ったナチュラルワインです。まだ試していませんが、とても良いと評判で、この2022年ヴィンテージは少しスパークリング感があります。

BFFの生産詳細： BFF（BlauFränkisch Forever または Best Friends Forever）は、オーストリア・ブルゲンラントのヨイスにあるJoisephのLuka Zeichmann、Richard Artner、Xandl Kaglによって造られています。2015年にわずか1ヘクタールから始まり、現在はほぼ5ヘクタールを手がけています。100％Blaufränkischは、湖の気候調整効果が地域の鍵となるノイベルク畑から収穫されます。ワインは全房が3分の1、除梗が3分の2で、10日間ステンレスタンクでパンチダウンなし、軽い浸漬で発酵されます。瓶詰め時の硫黄は最小限です。

テイスティングノート： JoisephのこのヴィンテージのBFFはまだ試していませんが、ブラッドオレンジ、ブラックカラント、チェリー、新鮮な緑茶の葉、ジューシーでスパイシーなアクセントが感じられると聞いています。