マルベック

マルベックはフランスで生まれた赤ワイン用のブドウであるが、ワインの世界ではアルゼンチンに第二の故郷を見つけた。このブドウは主にアルゼンチンのメンドーサ地方で栽培されており、アンデス山脈の高地のブドウ畑で繁栄している。

マルベックは、深い紫色と濃厚な風味を持つ、フルボディのリッチでビロードのようなワインを造ることで知られている。ブラックベリー、プラム、ブラックチェリーなどの濃い果実味に加え、チョコレート、タバコ、スパイスのニュアンスも感じられる。マルベックから造られるワインは、しばしば滑らかでシルキーなテクスチャーを持ち、よく溶け込んだタンニンと長く続く余韻を持つと評される。

原産地はフランス南西部のカオール地方で、コートという名前でも知られている。