ムツヴァーネ

ムツヴァーネはグルジアで栽培されている主要なブドウのひとつである。この地域で何世紀にもわたり栽培されてきた古い品種で、その独特の風味と特徴が高く評価されている。

ムツヴァーネは主にグルジアのカヘティ地方で生産されている。
ムツヴァーヌの主な特徴のひとつは、そのアロマだ。このブドウは、柑橘類、青リンゴ、白い花の強烈なアロマで知られている。白ワインとして造られたムツヴァーヌのワインは、爽やかな酸味によってこれらの芳香が引き立てられ、クリスピーで生き生きとした味わいになるが、自然派ワインの世界では、スキンコンタクトやアンフォラを使って造られることが多く、このブドウに異なる表情を与えている。