Gelovani Cellar

アカキ・ゲロヴァニは2006年に、ワイン醸造のためにガレージから車を出してほしいと父親に頼んだことから始まりました。家族全員や友人、知人が前述のガレージの前の広い庭に集まり、それ以来、歌と喜びの中で毎年ブドウを搾り、年を追うごとに良くなる若いワインを作り続けました…そして、伝統的な多声音楽のジョージアの歌手たちの記憶に残る集まりが彼の未来の運命を形作りました。

赤木は修道士のガブリエル神父に出会いました。二人ともワインメーカーであり、情熱的な歌手ですが、ちょうど18歳の興味深い年齢差があります。A 相互の教え合い、学び合い、問いかけ、そして深いインスピレーションの持続的な関係が築かれ、最終的に赤木は自分のブドウ畑を栽培する準備が整いました。彼はカヘティ地方のオジオにほぼ5ヘクタールを購入し、そこでMtsvane、Rkatsiteli、Saperaviを栽培しています（初期の頃は、赤木は信頼できるカヘティの農家からブドウを購入していました）。ビデオを見る こちら