Rouge 2020

Rouge 2020は、Max Sein Weinによるバーデン産のナチュラルワインで、Pinot MeunierとPinot Noirのブドウを使用しています。

Rougeの生産詳細： Rougeは、ドイツ・バーデンのDertingenにあるMax BaumannのMax Sein Weinによる、85％のPinot Meunierと15％のPinot Noirのキュヴェです。ブドウは貝殻石灰岩と黄・赤砂岩の土壌で育ちます。マックスはワインを古樽で9〜10ヶ月熟成させ、その後さらに6ヶ月瓶内で熟成させます。アルコール度数は12.5％です。

テイスティングノート： 私たちはまだこのヴィンテージのRougeを試していませんが、野生のベリー、サワーチェリー、柔らかなプラム、そして軽いシダーのニュアンスがあると聞いています。