アベンド第2版

オーストリアのブルゲンラントに拠点を置くMeinklangのAbendは、Blaufränkischと珍しいぶどう品種Gameratを使って造られており、彼らの中でもより真面目なワインの一つです。胡椒のような香りと豊かな味わいでありながら、軽やかで果実味にあふれています。コンクリート製の卵型容器で熟成され、以前は異なるぶどうで造られていたこのワインは、Meinklangの真剣な一面を示しており、他のより手頃な価格帯のワインよりも生産量がずっと少ないです。

このAbendワインは、亜硫酸塩を加えずに造られており、ブラックベリーの香りに、バニラや杜松のほのかな香り、そしてかすかな煙のニュアンスが楽しめます。繊細なタンニンが心地よく、食事にぴったりで、その名の通り「Abend（夕べ）」にふさわしいワインです。一方、Nachtというワインは、食後にくつろぎながら飲みやすいものとなっています。