亜硫酸塩フリーワイン

亜硫酸塩（二酸化硫黄の形で）を添加しないワインを造るには、正確さと注意が必要だ。これらの自然派ワインはエネルギーと個性を保ち、ワインを最も純粋な形で見せてくれる。Robinot、Grappe、Boujuのボトルを手に取ってみよう、 L'Octavin などなど。