Naturbursch

Naturburschは、Hareterがオーストリアのブルゲンラント地方で造る手頃な価格のナチュラルワインです。この白ワインはWeissburgunderとSauvignon Blancのブドウで作られています。

Naturburschの生産詳細：Naturburschは、オーストリア・ブルゲンラントのヴァイデン・アム・ゼーにあるHareterの手頃なナチュラルワインです。ブレンドにはWeissburgunder、Sauvignon Blanc、Welschrieslingが使われています。ブドウは手摘みで収穫され、茎をつけたまま破砕せずに圧搾され、野生酵母で発酵します。ワインは5ヶ月間澱とともに熟成し、ステンレスタンクで熟成されます。トーマスとクラウディアは2009年から化学物質を使わずに栽培しています。

テイスティングノート：私たちはまだこのヴィンテージのNaturburschを試していませんが、洋梨、ジンジャーソルベ、リンデンの花、レモングラス、そしてフレッシュなハーブの香りが感じられると聞いています。