Logos 2020

Logos は、Chardonnay を用いた自然派ぶどう酒で、AB Initio のスレート／片岩と花崗岩の土壌で育まれ、アンフォラで18か月間熟成されています。

味わいは非常に率直で、きわめて明確です。自分が何であるべきかを知り、それを見事に表現しています！新鮮でまろやかな調和が素晴らしいです。一般的ではない、非常に魅力的な還元香が感じられます。また、煙や小石のような香りもあります。片岩／スレートと花崗岩の土壌がこのぶどう酒を本当に引き立てています！

供給が限られているため、お一人様一本までのご注文となります

Ab Initio は、ロワール地方のぶどう酒プロジェクトで、醸造家エマニュエル・ロブランと名高いDomaine de l’Ecuのフレッドとクレール・ニジェが関わっています。

ボトルの数は限られており、新しくまだあまり知られていないにもかかわらず、ぶどう酒愛好家から強い関心を集めています。