ブルイィ2020

Alex Foillard はボジョレーの伝説の息子である。 Jean Foillard象徴的な「4人組」の一員である。24歳という若さでブルイィとコート・ド・ボジョレーに2ヘクタールの畑を持つ。 彼のワインは瓶詰め時に硫黄をごく少量しか使っておらず、父親のワインに似たエレガンスを示している。

これは Alex Foillard花崗岩土壌の樹齢60年のブドウから造られ、カーボニック・マセラシオンで醸造される。コート・デュ・ブルイィよりも果実味が控えめで、エルダーベリーとラベンダーの香りがすると聞いている。