アマンダ・ロゼ

アマンダ・ロゼ が造る自然派ワインである。 Alfredo Maestroで造られる自然派ワインである。 スペイン.このロゼワインは、グルナッシュ・ティントレラ種で造られる。 アリカンテ・ブーシェを使用している。 プティ・ブーシェとグルナッシュの交配種である。

リベラ・デル・ドゥエロ地方は、過度に樽香が強く、抽出の多い、化学薬品だらけのワインで知られている。

ここは Alfredo Maestro その昔、完璧なリベラ・デル・ドゥエロ・ワインを造るために、外来種の酵母や酸、さらには発色剤まで使って、そのような文化の一端を担っていた彼は、2000年代初頭に、有機農家として、なぜセラーでそのようなテクニックを使わなければならないのか、自問自答したときに目覚めた。彼は自然なワイン造りの実験を始め、それ以来、後戻りはしていない...。