ブドウ Gamay
地域Beaujolais
ワインのタイプBeaujolais
ヴィンテージ 2023
ボトルサイズ 750ml
アルコール 11.50%
¥4,280 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Croix Pennet is a natural wine crafted by Clos Bateau, in the Beaujolais region in France. This wild, vibrant red wine is made with Gamay grapes, which are taken on a  South facing parcel, right on the border between Lantignié and Regnié and actually outside the home and domaine. Clos Bateau are fortunate enough to have a property with all their vines reachable from their back garden, as well as a cellar on the property too - getting both is actually very rare! 

How is Croix Pennet by Clos Bateau made?

Croix Pennet sees 11 days of semi carbonic maceration, before part of it being aged in used Burgundy barrels for 8 months, and the rest in stainless steel, before being blended together.

What does Croix Pennet taste like?

Expect vibrancy, wildness and a smooth finish with lots of depth in this Gamay. Aromas range from ripe cherry through to creamy vanilla to dark chocolate, after a little air. SENSATIONAL 

About Croix Pennet from Clot Bateau

When we look from our house to the mountain direction Regnie-Durette, there is a parcel of almost a half hectare that belongs to us. It’s quite funny because half of it is Regnie and the other side is Lantignie. Both villages calls it Croix Pennet, but only Lantignié uses 2 times the n. The exposition is south facing and it’s full of big granite rocks. It’s a terroir specific and every year this parcellaire wine have this Croix Pen(n)et taste which is hard to explain. We do some longer macerations, and we age 70% on Burgundy barrels.

Production of  just 2340 bottles

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Croix Pennet | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - Croix Pennet 2023
¥4,280 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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クロ・バトーの自然派ワイン

Clos Bateau、ティエリーとシルヴィー・クロク・ドゥ・ヴィッセル夫妻が経営するフランスワインのドメーヌで、彼らは2019年にアムステルダムのレストラン界から大きく飛躍し、Beaujolaisワイン造りの夢を追いかけ、自然に近づいた。彼らは現在、リヨンのすぐ北にある村、ランティニェで5.5ヘクタールのブドウ畑の世話をしている。この村はBeaujolais隠れた宝石とみなされることが多く、11番目のクリュになるべきだと考える人さえいるほどだ!ブドウの木だけでなく、敷地内では美しい豚、ヤギ、鶏も飼育している。
彼らの畑は、樹齢50年以上の古木のGamay、少量の若いChardonnay構成され、並木のある区画の特別な微気候の中で育つ。Pinot Noir小さな区画もあり、家の外の地面に埋めたクヴェヴリで熟成させ、760本程度に限定している。葡萄の木は細心の注意と情熱を持って手入れされ、さらに素晴らしいのは、土地の粘土と剪定後に燃やした葡萄の枝の顔料を使って、自分たちの陶器も作っていることだ。
クロ・バトーのワインは野性的で、草の香りがし、紛れもなく彼ら自身のものだ。間違いなく、Beaujolaisトップ生産者の一人だ!

詳細&ワイン

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