Campedello

Campedello by Crociは、コルク栓の珍しいオレンジ・ペットナットワインです。パンのような香りがあり、やや肉感的で草のような風味と酸味があります。万人向けではありませんが、とてもユニークで興味深いワインです。好きか嫌いかはっきり分かれるワインです…

使用されているブドウは、Malvasia di Candia 60%、TrebbianoとOrtrugo 35%、SauvignonとMarsanne 5%で、7日間スキンコンタクト（果皮浸漬）されています。このCampedelloワインはColli Piacentini DOCで、リリース前にボトル内で12ヶ月熟成されており、スパークリングですが強すぎない発泡です。