Dinavolino 2022 Magnum

Dinavolino 2022 マグナム は、Denavolo がイタリアのエミリア＝ロマーニャ地方で造るナチュラルワインです。このオレンジワインは、Malvasia di Candia Aromatica、Marsanne、Ortrugo に加え、ブレンドの最後の25％を構成する少量の他のブドウ品種で作られています。

DenavoloによるDinavolino 2022の生産過程

生産者DenavoloのナチュラルワインDinavolino 2022は、約25％ Malvasia di Candia Aromatica、25％ Ortrugo、25％ Marsanne、そして25％の地元の白ブドウ品種のミックスで構成されており、区画によってはTrebbiano、Santa Maria、Sauvignon Blancの少量も含まれます。

ステンレス製の不活性タンクで約6ヶ月間のスキンコンタクトを経ます。全体のタンク内滞留期間は約12ヶ月で、6ヶ月のマセレーションの後、さらに約6ヶ月の熟成が続きます。

DenavoloのDinavolino 2022 マグナムのテイスティングノート

魅力的なオレンジ色で、香りはカモミール、ドライアプリコット、砂糖漬けオレンジピール、ミックスハーブが感じられます。味わいはしっかりとした塩味があり、細やかなタンニンと長く続く爽やかな柑橘系の余韻が特徴で、ほのかな紅茶のニュアンスやカレーのようなスパイス、そして穏やかなセージの香りがエレガントで生き生きとしたナチュラルワイン体験をもたらします。

このワインは、参考としてDinavoloよりは控えめで、Catavelaよりは力強い味わいです。