Rubra Corona 2024

Dluhe Greftyは、モラヴィア南部のムテニツェで暮らすJaroslav Tesaříkとその家族です。この名前は、地元の古い方言でおおよそ「長いブドウ畑の畝」を意味します。JaroslavはITエンジニアとして働き、妻のPavlínaと子どもたちは畑仕事を手伝い、ラベルのインスピレーションにもなっています。レス土と粘土質土壌にある小さな区画を耕作し、樹齢80年に達するブドウ樹もあります。2015年ヴィンテージからワインの販売を始めました。

ほとんどすべての作業を手作業で行います。発酵は野生酵母によるもので、多くの白ワインはスキンコンタクトを行い、ワインは225リットルと400リットルの古樽で熟成させます。亜硫酸塩の使用は時折のみで、すべて王冠キャップで密閉します。これらは私たち自身で輸入しています。Alba Mixtura、ゲヴュルツトラミネールのオレンジワインAlba Rosales、Pinot GrisのEva、軽やかな赤ワインRufus、またはHelenaのペット・ナットをお試しください。