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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
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Domaine Overnoy “Trousseau 2023”は、Pierre Overnoyの甥であるGuillaume Overnoyによって作られています。彼は現在、父親のJean-Louis Overnoyから引き継いだジュラ地方の5.5エーカーのドメーヌを経営しています。このドメーヌが農業を行う地域はボーフォール=オルバーニャと呼ばれています。
前ヴィンテージは滑らかで酸味があり新鮮で、ブラックベリーやリンゴの爆発的な味わいに加え、ハーブやリコリスの風味が感じられました。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
ご存知のように、私たちはジュラワインに飽きることがない!このフランスの小さな地域には、Overnoy、ラベ、Ganevat、ほとんど入手不可能なボトルを所有する真のカルトワイン生産者がいる。しかし、私たちはDidier Grappe、L'Octavin、Domaine Touraize、ヴァランタン・モレル、Les Bottes Rouges、Philippe Chatillon、Domaine des Cavarodesジュラワインの大ファンでもある。 私たちと同じようにジュラの自然派ワインに情熱を注ぎ、その背後にいる人々についてもっと知りたいなら、YouTubeのミニ・ドキュメンタリー・シリーズをお見逃しなく。Pierre Overnoy、トニー・ボルナール、アリス・ブーヴォなどのインタビューがある!
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