パロミノ

このPalominoは、El Pintoがアンダルシア地方のスペインで造った、素晴らしい価値のあるナチュラルワインです。この白ワインは100% Palominoぶどうで作られており、実はスペインで私たちのお気に入りの白ぶどうの一つです！マッチのような還元香があり、やや塩味があり、活き活きとしていてクリーミーで、この価格でこのぶどうをナチュラルに造るのは本当に珍しいです。私たちはこれが大好きです！

El PintoはLes Caves de PyreneとHacienda La Parrillaのコラボレーションで、持続可能に栽培されたぶどうからできるだけナチュラルに優れた価値のワインを作り、地域とテロワールを表現するワインを目指しています。

ぶどう畑はヘレスの南東、サンホセ・デル・バジェにある500ヘクタールの農園の一部で、シエラ・デ・カディスの近くの田舎に位置しています。農園は古いオリーブの木、ぶどう畑（17ha）、放牧地（イベリコ豚が自由に歩き回る場所）、その他の作物で構成されています。