Anselmo Rosso 2023

Anselmo Rosso 2023は、イタリアのシチリア地方にあるEtnellaによって造られたナチュラルワインです。この赤ワインはNerello Mascaleseのブドウを使用し、3日間のマセレーションと少量のCatarrattoが加えられています。

冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

Anselmo Rossoの生産詳細： Anselmo Rossoは、シチリアのエトナ山の斜面にある小さなナチュラルワインのワイナリー、EtnellaのDavide Bentivegnaによって造られています。ブレンドは主にNerello Mascaleseで、少量のCatarrattoが加えられ、ワインを軽やかで飲みやすくするためにマセレーションはわずか3日間です。Etnellaは標高780mまでの複数の区画で火山性土壌を耕作し、赤ワインの硫黄は30mg/l以下に抑えています。

テイスティングノート： 私たちはまだこのヴィンテージのAnselmo Rossoを試していませんが、サクサクした赤いチェリー、ドライハーブ、火山性の土、そしてフレッシュで軽やかなフィニッシュの香りがあると聞いています。