ヴィラ・ペトロサ

ヴィラ・ペトロサ による Etnella は、シチリアのエトナ火山で造られる赤ワインで、100%エトナ火山産のブドウを使用している。 ネレッロ・マスカレーゼ ブドウを使用している。

このネレッロ・マスカレーゼのブドウは、標高800mにある樹齢70年以上の古木から収穫される。ステンレスタンクで5日間マセラシオンした後、コンクリートで8ヶ月間熟成させる。硫黄無添加。