ムンジェベル P.A 2018

このムンジェベルP.A 2018用のピュアなネレッロ・マスカレーゼは、フェウド・ディ・メッツォのコントラファにある標高640mに位置するアルベレッロの古樹畑ポルカリアから造られる。

完璧な熟成を達成するための挑戦的な場所である。バランスの取れたヴィンテージには、力強さと洗練されたエレガンスを兼ね備え、すべてがうまく調和する。完璧なワインだ。

発酵：土着酵母のみを使用し、約50日間スキンコンタクトを行う。

熟成：1500リットルから2500リットルのニュートラル・エポキシ・タンクで18ヶ月、さらに瓶で18ヶ月熟成させる。

2500本生産。