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Little Fluffy Clouds 2025は、カタルーニャ地方のスペインにあるVinyes Tortuga（このラインの旧名はFruita Analogica）によって造られたナチュラルワインです。このワインはマカベオとZibibboのブドウで作られており、私たちは大好きです！
この素敵な2025年ヴィンテージは、生き生きとして非常にフローラルで、爽やかでフレッシュ。アロマティックなアクセントに白胡椒の刺激、オレンジピールとバニラのニュアンスが感じられます。とても美味しいです！
Fruita Analogicaは、カタルーニャを拠点とするナチュラルワイン生産者のVinyes Tortuga、アムステルダム出身のディド＆ユリアン・モルシンク夫妻のプロジェクトでしたが、現在はすべてのワインをVinyes Tortugaの名で展開しています。世界中の著名な生産者（例えばEscoda SanahujaやTom Shobbrook）のもとでワイン造りを経験した後、夫妻はついにスペインのアルト・エンポルダに落ち着きました。
Vinyes Tortugaの名で最初のワインを生産した後、2020年にラボスにある1960年代の集合建物を購入し、そこを拠点としました。ワイナリー、レストラン、そしてまもなく宿泊施設も備えた場所となり、ナチュラルワイン愛好家の目的地となっています。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
Vinyes Tortugaは、アムステルダム出身のカップル、DidoとJurriaan Morsinkによるワイナリーです。2人は、Escoda SanahujaやTom Shobbrookをはじめとする著名なナチュラルワイン生産者のもとで醸造所のスタッフとして働くなど、文字どおり世界中でワイン造りを経験してきました。やがてスペインのカタルーニャに腰を落ち着け、アルト・アンプルダーにある9.5ヘクタールのブドウ畑を購入。2018年には、自ら栽培したブドウで初ヴィンテージを造りました。
DidoとJuriaanは、ブドウ畑をホリスティックかつ化学物質を使わずに管理し、ソーラーパネルと井戸水を利用して、ブドウの木々の間で「完全にオフグリッド」の暮らしを送っています。2020年には事業を拡大し、中世の町ラボスにある1960年代築の古い協同組合の建物を購入しました。30基の古いセメントタンクを備えたこの建物は、レストラン、ナチュラルワインバー、そして最終的には宿泊施設も兼ねる場所となり、目的地として人を惹きつける存在になります。
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