まずはマンハッタンを...（サイダー）。

おお！スウェーデン・サイダーのパイオニアからだ！

フルーツ/その他 サワー麦汁50％ アレクサンダー・ルーカス洋梨30％、陸奥りんご10％ ピケ（皮ごと浸漬したりんごと洋梨の水）10

原産地 サワー麦汁はスコーネのHönsinge hantwerksbryggeriから、廃棄果実はスコーネの生産者から。

残糖： 10g/l

情報 ホップやその他の奇妙な添加物を使わない、我々のスタイルのビール。ストレートで飲みやすく、アルコール度数も低い。全てを混ぜ合わせ、瓶詰めの前に2週間ほど何も加えずに発酵させる。今年はピケを使い、モルトの量を減らしたので、よりフレッシュで軽い。