ロザート2019

ロザート2019 出品者 Grape Republic 山形県産の自然派ワインである。 デラウェア, マスカット・ベーリーA と スチューベン のブドウを使用した。

その他のテイスティング・ノート

前回の2018年ヴィンテージ 美しく、また非常に珍しく興味深い日本ワイン！ー ザクロ、ー、ー クレメンタイン、ー 白胡椒のー 塩とー カースー

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2017年に設立された、 Grape Republic は瞬く間に日本の自然派ワイン・シーンで最も有名なワインのひとつとなった。

このロザートは、グリーン、ブルー、ピンクの品種をフリースタイルでブレンドしている：デラウェアとマスカット・ベーリーAを2日間スキンコンタクトし、直接圧搾したスチューベンとネオ・マスカットをアンフォラで発酵させ、メルローをカルボニック浸漬している。

Packed with energy and a unique character, it's crisp and fresh with light red berries and an earthy, umami-rich finish.

亜硫酸無添加。