Emmeram 2024 (One Per Order)

Emmeram 2024 は、オーストリアのブルゲンラント地方にあるGut Oggauによって造られたナチュラルワインです。

この白ワインは生産量が限られており、ゲヴュルツトラミネールのブドウで作られています。スキンコンタクトはごくわずかで、少しだけマセラシオンが施された白ワインのように飲めるのが特徴です。通常、この品種はしっかりとスキンコンタクトを取って造られることが多いため、ナチュラルワインの世界ではドライな白ワインとして味わうのは珍しいと言えます。写真で見られるように少し色味はありますが、グラスの中ではほとんど感じられません。

Gut OggauのEmmeramは、約40年の樹齢のブドウから生まれる繊細で芳香豊かなゲヴュルツトラミネールです。圧搾前にブドウは数時間だけスキンに浸されます。これ以上長くすると、Emmeramは重たくなり、繊細さやユーモアを失ってしまうからです。

ワインは使用済みの500リットル樽で自然発酵され、1年間の熟成期間中はバトナージュや追加の硫黄処理を行わず、そのまま無濾過で瓶詰めされます。Emmeramは家族の中で最もエキゾチックで陽気なフルーティーさを持つメンバーです。

家系図：

MechthildとBertholdiの息子で、JoschuariとTimotheusの兄弟。Oggauのブドウ畑の中で極楽鳥のような存在であり、世界を旅するグローブトロッターです。その魅力的で興味深い個性は女性に驚くべき影響を与えます。

主な特徴はユーモアのセンスとアスリートのような体格です。Wiltrudesの娘Theodoraの父親であると固く信じています。