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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
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Gut Oggauの象徴であるロット2016(別名'ファミリー・リユニオン')は、個性的で大胆でありながら、同時にフレッシュで飲みやすい。
2016年ヴィンテージは、おそらくロットの若い歴史の中で最も困難なものとなった。 Gut Oggau ワイナリーにとって最も困難なヴィンテージとなった。春に霜が降り、夏には雹に見舞われ、収穫は40%にも満たなかった。
しかし秋は穏やかで、最高品質のブドウが収穫できた。そこでワインメーカーのステフィとエドゥアルトは、その考えを捨て、残ったワインに目をくらませなければならなかった。これほど明晰な頭脳で行動するワイン生産者は多くないが、自然派ワインを造るのであれば、自然が与えてくれるもので働かなければならないことを彼らは知っていた。
そして Gut Oggau ー2016年、ーではーではーではーではーではーのーではーのーではークでーーーーーーーーーッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッフルーティーでジューシーなアタナシウス(ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト)、野性的なジョシュアリ(ブラウフレンキッシュ)、そして崇高なベルソルディ(ブラウフレンキッシュ)だ。これらは共に、熟成のポテンシャルを持つ、スパイシーで掴み所のある赤ワインを造り出している。
これらの区画の平均樹齢は40年で、広大な土地に広がっている。石灰岩、粘板岩、砂利の土壌に広がっている。
ー ブレンドはー 500リットルの大樽で1年間熟成させ、バトナージュは行わず、どの段階でも硫黄を添加せずに仕上げる。
ブラックチェリー、ブランブル、コーラ、リンゴの香りが完璧なフレッシュな酸味とバランスしている。ワイン愛好家の注目に値する、本当に素晴らしいワインだ。
最高の表現を得るために、冷やしすぎないことをお勧めする。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
Gut Oggauは、オーストリアのブルゲンラント地方、ノイジードラー湖畔にある小さな村、Oggauに位置する伝説的なナチュラルワインのエステートです。Eduard & Stephanie Tscheppeによって2007年に設立されたこのカルト的なナチュラルワインのエステート、Gut Oggauは、異なる顔のアイコニックなラベルデザインで、以来世界的な現象となっています。
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