プティ・マックス 2018

GUY BRETON! 🥳

The Gang Of Four "の伝説的プロデューサー（ボジョレー・プロデューサー仲間のマルセル・ラピエール、ジャン＝ポール・テヴネと一緒に）。 Jean Foillard)の伝説的な生産者であり、古いワイン造りの手法を復活させ、介入を抑えた本格的なワインを造るよう、他の多くのワインメーカーに影響を与えた人物として、しばしば言及されている。

P'tit Max 2018はガメイの産地である。 Guy Bretonモルゴンの'レ・シャルム'畑のガメイで、樹齢が非常に高い（100年以上）のが特徴だ。このワインはエレガントでタンニンのストラクチャーが柔らかく（我々の意見では他のモルゴンワインよりもそうである）、しかも空気による恩恵を受けており、予想以上に軽い。

今飲むと少し閉じているので、しばらく熟成させることをお勧めする。

今飲むなら、2時間デキャンタージュすることをお勧めする（そう！）このワインは現時点ではデリケートなワインで、デリケートで穏やかな表情を見つけるには時間が必要だからだ。ブラックチェリー、バニラ、いくつかのハーブの香りは、その時初めて感じられる。口当たりは薄く、午後に最適である。 sips.