I Forestieri Rosso 2022

「I Forestieri」は、おおよそ「よそ者」または「見知らぬ人々」を意味します。ダリオとエゼキエルの2人が、別の土地からトスカーナ州マレンマにやって来たことを考えると、ぴったりの名前です。2人は長年にわたり、アルタ・マレンマの人里離れた丘陵の村々で、年配の栽培家や農家から学び、この土地を何世代にもわたって耕してきた人々の話に耳を傾けてきました。

少しずつ、ダリオとエゼキエルは、約5ヘクタールに及ぶ古いブドウ畑の区画を集めてきました。その多くは、かつて手入れされず、放置されていたものです。ブドウ畑は、片岩、砂、粘土、泥灰土の上に広がっています。

区画の多くは非常に小さく、異なる品種を単一品種の区画に分けず、一緒に栽培する伝統的なエトルリアの「アグリコルトゥーラ・プロミスクア（agricoltura promiscua）」の慣行が今も残っています。黒ブドウにはサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、Montepulciano、Grenacheが含まれ、白ブドウにはTrebbiano、Malvasia、モスカート、アンソニカが含まれます。