Menu Pineau 2021

Menu Pineau 2021 はJean Christophe Jezequelによるもので、ロワール地方でMenu Pineauのブドウとソーヴィニヨンを使って作られています。

これはかなり珍しいブドウ品種「Menu Pineau」です。初めて試しましたが、とても素晴らしいです。スタイルはシェナン・ブランに似ています。酸味のあるリンゴのキャンディ、湿った石のミネラリティ、白い花の香りが特徴です。Jean-Christophe Jezequelは、トゥレーヌ地方の中心、ファヴェロル＝シュル＝シェールにある粘土、砂、石灰岩の上にシレックスを含む土壌の5ヘクタールの畑でブドウを栽培しています。