シルヴァーナー・マセラシオン

シルヴァーナー Jean-Marc Dreyer は オレンジワイン アルザス産のシルヴァーナー種を使用している。

全房で7～10日間マセラシオンを行う。1000～2000～3000Lのフードルで澱とともに発酵・熟成させる。硫黄無添加。