Pet Nat P Bambule! 2023

Pet Nat P Bambule! 2023 はJudith BeckによるスパークリングPet Natワインで、オーストリアのブルゲンラント産のSpätburgunder（ピノ・ノワール）ぶどうを使用しています。

このラベルは現在、美しいゴールド色で、他の写真でご覧いただけます。

Pet Nat P Bambule!の生産詳細： Pet Nat P Bambule!は、オーストリア・ブルゲンラント州ゴルスのJudith Beckによって、100％Spätburgunder（ピノ・ノワール）から造られています。ぶどうの樹はローム質と粘土質の土壌で育ちます。Judithは2004年に家業を引き継ぎ、月の暦に基づく方法で栽培しています。ぶどうは優しく圧搾され、発酵が完了する前に瓶詰めされ、瓶内で自然なスパークを生み出します。Bambuleシリーズは添加硫黄を使用していません。

テイスティングノート： Judith BeckのこのヴィンテージのPet Nat P Bambule!はまだ試飲していませんが、野生の花の蜂蜜、新鮮なイチゴ、レモンソルベ、そして爽やかでバランスの取れた酸味の香りがあると聞いています。