リースリング "グリッターマッテ" 2018

リースリング "グリットテルマッテ" 2018 が造る自然派ワインである。 Julien Meyerである。 フランス.

輸入業者は次のように述べている。 リーシング・グリッターマット 生き生きとしたエレガンスが際立つ。濃厚な黄金色、フルボディで濃密なテクスチャーを持つ。ノーズはやや柑橘系で、わずかに草の香りがあり、春のような花の香りがする。リンゴ、オレンジピール、ミント、ほのかなカレーのアロマ。 リースリング愛好家の視野を広げるワインである！

パトリック・マイヤーはドメーヌ・マイヤーを経営しており、その畑はワイン造りの父から受け継いだものである。 Julien Meyer を受け継いだ。自然派ワインの世界では珍しいことだが、パトリックは農薬や除草剤を多用する従来のやり方に畑を戻すことを決めた。

当時、持続可能な農業は現代的なやり方ではなかったのだ。明らかに、彼はすぐに土壌とブドウの木の健康が損なわれ、生産量が大幅に減少し、その結果、生き生きとした生命力のないワインが生まれるという問題を引き起こしたことに気づいた。彼はすぐに父の方法に戻り、彼のワインはやがて生きたワインへと開花した。持続可能な農法はワインに表情と深みを与え、彼のワインは世界中で高い人気を誇っている。

彼は8ヘクタールのブドウ畑で年間5万本を生産している。