Heritage 2022

Heritage 2022は、イタリアのアブルッツォ地方にあるLammidiaが手がけるナチュラルワインです。この赤ワインはMontepulciano d'Abruzzoのブドウで造られており、豊かでタンニンが強いため、カラフェに移すか少し時間を置いて構造のバランスを整えることをおすすめします。ただ、非常に強いタンニンを好む方もいるので、もしそうなら今すぐ開けて楽しめるワインです。

Heritageの生産詳細：Heritageは、イタリア・アブルッツォのLammidiaで幼なじみのDavide GentileとMarco Giulianiが手がける100% Montepulciano d'Abruzzoです。1ヘクタールの畑は粘土と石灰岩の土壌で、樹齢約25年のブドウの木が育っています。耕作はせず、月の暦に基づく農法で栽培。手摘み収穫、野生酵母発酵、無添加の硫黄を使用していません。

テイスティングノート：私たちはまだこのヴィンテージのHeritageを試していませんが、ダークプラム、熟したブラックベリー、ドライハーブの香りと、深みのあるタンニックなアブルッツォの構造が感じられると聞いています。