Bout d'Zan' Côtes du Rhône 2024

Mas de Libian
ブドウ Grenache Noir,  Syrah
地域ローヌ
ワインのタイプRed
ヴィンテージ 2024
ボトルサイズ 750ml
アルコール 14%
¥2,487 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Bout d'Zan' Côtes du Rhône 2024は、フランスのローヌ地方にあるMas de Libianが造るナチュラルワインです。この赤ワインは、Grenache Noirを75%、Syrahを25%使用しています。スパイシーな香りを伴う、より力強くクラシックで、しっかりとした口当たりの赤ワインです

生産者 Mas De Libian による Bout d'Zan の解説

「 Bout d’Zan」 : A 父が幼い頃、背が低く肌の色が濃かったことから付けられたあだ名です。現在では、このワインに感じられる黒いリコリスの風味を表すために使っています。

テロワール: A 多様なテロワールが織りなすモザイク:粘土石灰岩、川石、砂。暑く乾燥した夏、少ない降雨量、そして強い風が特徴の地中海性気候。


ブドウ栽培:オーガニックおよびビオディナミ農法の認証取得。収量:45 hl/ha。栽培方法:Grenacheはゴブレ仕立てで、収量を抑えるため新梢を早めに剪定。Syrahは棚仕立てで、余分な葉を取り除きます。収穫はすべて手作業で行い、不要なブドウを房ごとに丁寧に選別します。


醸造:ビオディナミと低介入の原則を尊重。タンク内でブドウ品種をブレンド。100%除梗。軽く破砕。温度管理下で発酵。15日間のマセラシオン。1日1回のルモンタージュ。必要な場合のみピジャージュ。重力を利用して液抜き。空気圧式プレス。ワインの30%を大樽で9か月間熟成。


テイスティング:ご心配なく!何年も寝かせて熟成させられる赤ワインですが、今すぐ気軽に楽しむこともできます。陽気で、人と過ごすのが大好き。ピクニックの食前酒にすれば楽しいひとときを演出し、友人との急な食事にも喜ばれます。それでいて、義母との食事に招かれても、その個性や存在感は失われません。


ペアリング:ラム肉と野菜のグリルを添えたモロッコ風肉の煮込み、地中海の伝統的な風味


毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Bout d'Zan' Côtes du Rhône 2023 | Natural Wine by Mas de Libian.
Mas de Libian - Bout d'Zan' Côtes du Rhône 2024
¥2,487 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

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