Abend Edition 3

オーストリアのブルゲンラントに拠点を置くMeinklangのAbendは、Blaufränkischと希少なブドウ品種Gameratを使った、彼らの中でもより真剣なワインの一つです。スパイシーで豊か、しかし軽やかでフルーティー。コンクリート製の卵型タンクで熟成され、以前は異なるブドウで作られていましたが、このワインはMeinklangの真剣な一面を示しており、他のより手頃な価格帯のワインよりも生産量はずっと少なめです。

このAbendワインは、添加された亜硫酸塩なしで、ブラックベリーの香り、バニラのほのかな香り、ジュニパー、そしてかすかな煙のニュアンスが楽しめます。繊細なタンニンが心地よく、食事にぴったりです。そのため「Abend」という名前が付けられており、一方で「Nacht」は食後にリラックスして飲みやすいワインです。