パブロはバーにいる

フィリップ・デルミー フィリップ・デルミーは、ロワール地方のアンジューでシュナン・ブランを使ったワイン「パブロ・エ・オ・バー」を造っている。これはしっかりとしたシュナンで、最初は少し還元的だがすぐに吹き飛ぶ。

マイルドなピーチ、カモミール、ポップコーン、マジパンのタッチとともに、ミネラルを感じる。