Albone Lambrusco

Albone LambruscoはPodere Il Salicetoによる、エミリア＝ロマーニャ産のLambrusco Salaminoぶどうを使ったナチュラルワインです。

やや甘みのあるナチュラルなLambruscoです。

辛口がお好みの方は、Falistraという別のワインをお試しください。

Albone Lambruscoの生産詳細：Albone Lambruscoは、モデナ郊外のカンポガリアーノにある4ヘクタールのワイナリーPodere il Saliceto（2005年設立）で、マルチェッロ・リギとジャン・パオロ・イザベラによって造られています。ぶどうはセッキア川の砂質沖積土壌で育ったLambrusco Salaminoです。ステンレススチールでの野生発酵、改良されたシャルマ方式による炭酸ガス注入。硫黄は最小限。ややオフドライのスタイルです。

テイスティングノート：Podere Il SalicetoのこのヴィンテージのAlbone Lambruscoはまだ試飲していませんが、ダークベリーや柔らかな赤い果実、繊細な泡、そしてほのかな甘みのニュアンスがあると聞いています。