Pinot Griso Ramato 2024

Griso Pinot Ramato 2024は、Sassaraがイタリアのヴェネト地方で造る自然なぶどう酒です。このorange wineは100％Pinot Grigioのぶどう、別名GrauburgunderまたはPinot Grisを使っています。

SassaraによるGriso Pinot Ramato 2024の味わいの特徴

すっぱりとしたさくらんぼ、こしょう、ハイビスカス、ブラッドオレンジ、生き生きとした香辛料の香りがします。このRamatoスタイルのPinot Grigioは楽しく、やや複雑で繊細な味わいで、鮮やかで新鮮な個性と、皮と接触することで生まれる特徴的な銅色を持っています。

ほどよい締まりがあり、上品で心地よい余韻が続き、酸味が強すぎないヴェネトのPinot Grigioの楽しく喜ばしい表現となっています。飲みやすくて美味しいです！

SassaraによるGriso Pinot Ramato 2024の製造過程

この北イタリアのorange wineは、実はピンク色の皮を持つPinot Grigio（別名Pinot Gris / Grauburgunder）を使っているため、銅色の風合いがあります。12日間の皮との接触（浸漬）を経ています。ステンレス製の槽で熟成されています。