Lemberger 2022

Lemberger 2022は、ドイツのバーデン地方を拠点とし、モーゼルからも一部のブドウを調達しているSven Enderleによって造られたナチュラルワインです。

Sven EnderleはかつてEnderle and Mollの一員でしたが、現在は別々の道を歩んでいます。この赤ワインはBlaufränkisch（別名Lemberger）というブドウで作られています。

Lembergerの生産詳細：Lembergerはドイツ・バーデンのSven Enderleによって造られています。SvenはEnderle & Mollと別れた後、バーデンおよびモーゼルから調達したネゴスのブドウを使用しています。Lemberger（Blaufränkisch）は、ハイルブロン近郊の主要な生産者家族の一つからのものです。100％全房発酵で、800リットルの箱で足踏みで破砕し、その後オーク樽で15ヶ月熟成。アルコール度数は12％。瓶詰め時の亜硫酸塩は最小限です。

テイスティングノート：Sven EnderleのこのヴィンテージのLembergerはまだ試飲していませんが、深いブルーフルーツ、プラム、軽いスパイス、そしてシルキーで洗練された質感のニュアンスがあると聞いています。