Philippe Bornard2005年、伝説的なPierre Overnoy親友であり隣人として、ジュラのワイン産地ピュピランでDomaine Bornard発展させた。現在、息子のトニー・ボルナールがドメーヌを経営し、ジュラ特有の個性を持つワインを造り続けている一方、トニーは独自のタッチを加え、ワインを刺激的な新しい方向へと導いている。
持続可能な農業を営むボルナールのワインは、ジンジャー・キツネが描かれたラベルのおかげですぐに見分けがつく。ル・ジングレ、Chassagnes、Le Vin de Ploussard、そして特別なVin Jauneその代表的なワインだ。トニー・ボルナールについてのビデオとすべてのワインはこちらから。
