インスタビレ n 4 2016

Instabile n4 2017 by Vins Nus は、非常に古い、フィロキセラ以前のグルナッシュから作られた、独特の特性と個性を持つPrioratのナチュラルワインです。

このワインは顕著な揮発性酸を特徴としています。

多様な小規模な集まり、連続した自然発酵、長期のマセレーション。12ヶ月間の古樽での丁寧な熟成。繊細で変動する
進化。細さと新鮮さの対比は揮発性酸によってもたらされます。