Du Bist Du

Weingoutte
ブドウ Pinot Meunier
ワインのタイプRed
ヴィンテージ 2021
ボトルサイズ 750ml
アルコール 11.00%
¥6,376 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Du Bist Duは、Weingoutteがドイツのフランケン地方で造るナチュラルワインです。この赤ワインは、ドイツでシュヴァルツリースリングとも呼ばれるピノ・ムニエのブドウを使用しています。

Du Bist Duの生産詳細:Du Bist Duは、ドイツのフランケン地方にあるWeingoutteのスティル赤ワインです。ワインは100%ピノ・ムニエ(ドイツではシュヴァルツリースリングとして知られています)で造られています。ドイツのピノ・ムニエの多くは、この別名でスティルワインに使われています(この品種はシャンパーニュのブドウとしてより有名です)。

テイスティングノート:WeingoutteのこのヴィンテージのDu Bist Duはまだ試飲していませんが、赤いベリー、チェリー、柔らかなスパイスの香りとミディアムボディのテクスチャーが感じられると聞いています。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Du Bist Du | Natural Wine by Weingoutte.
Weingoutte - Du Bist Du
¥6,376 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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WEINGOUTTE

WEINGOUTTEのナチュラルワイン

Weingoutteは、ドイツ人のワインメーカー、クリストフ・ミュラーと、ケベック出身のソムリエール、エミリー・カンポーによって運営されています。2人は2018年の収穫期にオーストリア・ブルゲンラントのWeningerで出会い、そこで最初のワインを造りました。2021年頃にフランケン地方のヒュッテンハイムへ移り、リンダとエアハルト・ハソルトから農場を引き継ぎました。2人は現在も一緒にブドウ畑の手入れを続けています。土壌は石膏を多く含む粘土質のGipskeuperで、ブドウ樹の約3分の1は、RegentやJohanniterなどの耐菌性PIWI品種です。

クリストフはノイシュタットで研修を受け、Clemens Buschのもとで働きました。通常、各品種は別々に仕込み、マセレーションは一晩から2週間行い、その後、ステンレスタンクと使用済みの500リットル樽で熟成させます。ほとんどのワインには、瓶詰め前にごく少量の硫黄を加えます。Du Bist Duは、ドイツ語でピノ・ムニエを意味するシュヴァルツリースリング100%で、1995年に植樹されたブドウから造られ、古樽1本で熟成されます。

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

そして光栄なことに、私たちのきめ細やかなサービスを信頼し、楽しんでくださる何千人ものリピーターのお客様がいます。

ワインボトルから飲む二人の女性のイラスト。You should drink MORE natural wine の文字入り

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