オーフェン2019（レア）

オーフェン2019 が造る希少な自然派ワインである。 フランツ Weninger, である。 オーストリア.この赤ワインは ブラウフレンキッシュ で造られる。 Weninger 海抜340mの南向きの土地で、18世紀からの桑の木に囲まれているとフランクは言う。

この畑はリッツィングにあり、中央ブルゲンラントでは最西端に位置する。気候的には最も冷涼な場所だが、土壌と南向きのため温暖だ。 ここではかつて石灰が焼かれていた。そのため土壌のpHは高い。

フランツ Weninger 曰く、このワインは味覚に挑戦的で、刺激的で若々しい。繊細で軽いベリー系の果実味。ブラウフレンキッシュのタンニンはより細かくなる。タンニンは酸味と密接に絡み合い、非常に生き生きとした、ほとんど電撃的なフィニッシュを生み出す。この組み合わせが、このワインを 味わいのグリップ ライムダストを連想させる。