COS | シチリアのワイン

COS は、1980年に友人のジャンバッティスタ・チリア、チリーノ・ストラーノ、ジュスト・オッキピンティによって設立された自然派ワインの生産者である。 COS).ブドウは持続可能な農法で栽培され、ワインはアンフォラのみで保管・熟成される。 COS シチリア唯一のDOCGワインであるチェラスオーロ・ディ・ヴィットリア（地元のネロ・ダーヴォラとフラッパートのブレンド）の変貌と成功は、このワイナリーによるものである。人気のワインには、ピトス・ロッソ、ピトスのジビッボ、そしてもちろんチェラスオーロ・ディ・ヴィットリアがある！