ファモーゾ

ファモーゾは、主にイタリアのエミリア・ロマーニャ州とロンバルディア州で栽培されている白ワイン用ブドウである。この品種は、生き生きとした酸味と爽やかな特徴を持つワインを造ることで知られている。

ファモーゾは比較的珍しい品種である。

ファモーゾから造られるワインは一般的にライトボディで、柑橘類や花のアロマを持つ。爽やかな酸味があり、シーフード料理と合わせたり、そのまま食前酒として楽しむのに最適である。