ラ・スフランディエール｜ブレット・ブラザーズ・ワイン

ブレ兄弟は「ラ・スフランディエール」というプロジェクトにも取り組んでいる。南ブルゴーニュに位置するこの畑は、彼らの祖父から受け継いだもので、完全な無農薬・無化学肥料でブドウを栽培している。バイオダイナミック土壌の健全性を重視し、テロワールの最も凝縮した風味と表現を生み出すために収量を制限している。ブレット兄弟は主にシャルドネ、ガメイ、一部のアリゴテを生産している。