ブドウ Syrah
ワインのタイプRed
ヴィンテージ 2022
ボトルサイズ 750ml
アルコール 13%
¥5,769 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
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The Incline Syrah 2022は、ビクトリア州のオーストラリアで、Momento MoriのDane Johnsが造るナチュラルワインです。赤ワインで、ブドウ品種はSyrah。100%Syrahで、半分はヘスコート、もう半分はゴールバーン川沿いのブドウを使用しています。

Dane Johnsが語る、The Incline Syrah 2022のストーリー

Daneによると、このワインは彼にとって昔から特別な一本です。遠く離れた孤立した炭鉱の町、通称「シベリア」と呼ばれたリワヌイで育った祖母に捧げて造られました。鉱夫とその家族が暮らす小屋が数軒あるだけの町で、子どもたちは最寄りの町にある学校へ通うため、石炭貨車の上に乗っていました。学校までは7 km。もう一つの選択肢は、森の小道を長く歩くことでした。Daneの祖父も蒸気機関車の運転士で、幼い頃に運転室に乗せてもらったことを覚えています。

The Incline Syrah 2022(Momento Mori)の醸造工程

果実の半分は、ヘスコート北部のマウント・キャメル山脈にあるチャルマーズ家の畑で育ちます。土壌はカンブリア紀の火山性土壌で、風化した鉄鉱石、ドレライト、ジャスパー、緑色の玄武岩から成ります。残りの半分は、マウント・トーブレックの麓、ゴールバーン川沿いの畑のもの。主に沖積性の火山土壌に、樹齢45年のブドウが植えられています。果実は自然な酸度が理想的な状態で、Daneとチームが手摘みしました。

The Incline Syrah 2022(Momento Mori)のテイスティングノート

Daneは、Syrahとしては軽やかなタイプで、ピノを思わせるほどだと表現しています。いきいきとして複雑な味わいで、噛みごたえのある青や赤の果実味がたっぷり。素晴らしいミネラル感と、口いっぱいに広がる爽やかな酸味も魅力です。重すぎず密度があり、とてもエレガントな骨格を備えています。

同感です!香りにはブラックオリーブのタプナードがしっかり感じられ、さらにスモークも👌 続いて、生き生きとしたブラックチェリー、ダークチョコレートの削りくず、ごく穏やかな青ピーマン、クローブ、ジュニパー。Syrahを軽やかに仕上げた、本当に素晴らしい一本です!

 

そもそもMomento Moriを輸入したいと思った理由の一つが、このワインでした。そしてこのラベル……すごい!

Momento Mori - オーストラリア、ビクトリア州のMomento Moriから届いた3本

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the incline momento mori
Momento Mori (Australia) - The Incline Syrah 2022
¥5,769 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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