ナヌア・ワインズ | イメレティのナチュラルワイン

同じワインの異なるヴィンテージを2つご用意しています。ジョージアワインでは、これはなかなかできないことです。Nanua Winesはジョージア西部のイメレティにあり、2019年と2017年のOtskhanuri Sapereを取り扱っています。

どちらもOtskhanuri Sapereのみを使い、伝統的な粘土製のアンフォラであるクヴェヴリで、果皮とともに約14日間発酵・熟成しています。ジョージアのナチュラルワインは古いヴィンテージが国外に出ることはめったにないため、この2本のタンニンは落ち着き、味わいになじむだけの時間を経ています。

イメレティのほか、ジョージア各地のワインもご覧ください。